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养生当道,冷泡茶迎合消费潮流 | 乐鱼APP官方网站

  • 来源:乐鱼APP官方网站
  • 发布时间:2023-11-01

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从古至今,饮茶都被认为是有利于身心健康的一种活动,随着健康观念不断深入人心,近些年来,茶开始越来越多地与健康养生联系在一起,饮茶也成为了一种新的健康风尚。而科技的不断创新与完善,使得更多形式的茶在大众生活中出现,有瓶装茶、即饮茶、热茶和冷泡茶等,其中当属冷泡茶的热度更高,符合大众的需要。

冷茶

热水冲泡茶叶一直是我国的生活习惯,得益于当下消费者对健康养生的关注度不断提升,许多人都开始走向了饮茶之路,但这种形式的饮茶对于如今快节奏生活下的年轻人来说是很不方便的,泡茶工序的繁琐、茶具的精选、冲泡的要求...无疑都在给Z时代年轻人出难题,既想追健康的生活方式,又没有时间去做这些,于是便有了冷泡茶的出现。

冷泡茶还有一个优点在于,在相同温度下能够有效避免使用热水冲泡的情况下,对茶叶中维生素C的破坏,也能更多地保留有益物质,而且简单的使用冷水/常温水冲泡,也更符合消费者对于无糖饮品的期待,也迎合了当下的无糖潮流。当然,也有研究表明,冷泡茶茶汤中的多酚类物质、儿茶素以及抗氧化活性等指标好于热水泡的茶。

花茶

冷泡茶的健康、方便、清爽的特性很容易吸引消费者的目光,随着大众对健康的需求不断提升,健康逐渐反映在日常生活、食品饮料的方方面面,冷泡茶在此机会之下也迎来了发展机遇。不仅符合当下的消费期待,也适应新的消费潮流,受众群体也会越来越广泛。

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